Easiest Way to Prepare Perfect Nasi Pecel Madiun

Nasi Pecel Madiun.

You can have Nasi Pecel Madiun using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Pecel Madiun

1. You need 1 ikat of bayam.
2. You need 100 gr of toge panjang.
3. Prepare 1 buah of timun.
4. Prepare of Bahan bumbu pecel :.
5. You need 4 siung of bawang putih.
6. You need 1/4 kg of kacang tanah.
7. You need 2 keping of gula merah.
8. You need 12 of cabe rawit.
9. You need 5 of cabe merah kriting.
10. You need 10 lembar of daun jeruk.
11. It's 1 ruas jari of kencur.
12. It's 1 sdm of garam.
13. You need of Pelengkap :.
14. You need of Kerupuk.
15. Prepare of Nasi.
16. You need of Telur dadar.

Nasi Pecel Madiun instructions

1. Rebus bayam dan rendam toge dengan air panas. Sisihkan.
2. Membuat sambal pecel : 1. Goreng kacang sampai matang lalu sisihkan. Taburi dengan garam sambil diaduk-aduk. 2. Goreng cabe rawit, cabe merah, bawang putih, daun jeruk, dan kencur. Sisihkan. 3. Blender cabe rawit, cabe merah, bawang putih, daun jeruk, kencur, gula merah, garam, dan penyedap rasa. Sisihkan dalam wadah 4. Blender kacang yang sudah digoreng (saya 3x blender). 5. Campur kacang yang sudah digoreng dengan bumbu cabe tadi. Aduk-aduk sampai kacang homogen dengan bumbunya..
3. Penyajiannya : 1. Seduh sambal pecel (ambil secukupnya) dengan air panas lalu aduk2 atur ke-encerannya. 2. Sajikan dengan nasi, sayur, irisan timun, dan pelengkapnya.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: