How to Cook Tasty Bika Ambon Pandan Fiber Creme

Bika Ambon Pandan Fiber Creme.

You can have Bika Ambon Pandan Fiber Creme using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bika Ambon Pandan Fiber Creme

1. It's of Bahan A:.
2. It's 50 gr of fiber creme + air = 400ml.
3. It's Secukupnya of pasta pandan.
4. It's 2 lembar of daun pandan, potong2.
5. Prepare 10 lembar of daun jeruk, buang tulang daunnya.
6. It's 2 batang of serai, ambil putihnya lalu geprek, potong2.
7. Prepare 1 sdt of garam halus.
8. It's of Bahan B:.
9. Prepare 1 sdt of ragi instan.
10. You need 1 sdt of gula pasir.
11. Prepare 1 sdm of terigu serbaguna.
12. You need 100 ml of air hangat suam kuku.
13. Prepare of Bahan C:.
14. Prepare 200 gr of gula pasir.
15. It's 4 butir of telur.
16. You need of Bahan D (aduk rata):.
17. You need 200 gr of tapioka.
18. It's 100 gr of terigu serbaguna.
19. Prepare of Bahan D:.
20. You need 2 sdm of margarin, cairkan jgn mendidih.

Bika Ambon Pandan Fiber Creme instructions

1. Rebus bahan A hingga mendidih. Lalu matikan api. Biarkan hangat suam kuku. Setelah itu saring..
2. Aduk rata bahan B. Biarkan 8-10 menit hingga berbuih tanda ragi aktif..
3. Aduk bahan C hingga rata. Lalu masukan bahan D bergantian dengan bahan A hingga adonan rata dan tdk ada yg bergerindil..
4. Lalu masukan bahan biang, aduk rata. Masukan margarin cair, aduk rata..
5. Lalu tutup degan plastik wrap atau serbet bersih. Diamkan 2-3 jam. Setelah 2,5 jam adonan akan berbuih dan mengental ya..
6. Panaskan cetakan Snack serbaguna, setelah panas kecilkan apinya. Cetakan harus sudah benar2 panas ya waktu adonan masuk, agar kuenya bersarang bagus. Lalu oles dengan margarin. Tuang adonan 3/4 penuh saja. Biarkan hingga berpori, lalu tutup cetakannya. Masak hingga matang..
7. Sajikan..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: